新潟駅 居酒屋 本日のおすすめ料理~佐渡産岩ガキ

query_builder 2021/07/01
おすすめ料理
岩ガキの写真

こんにちは


本日のおすすめは佐渡産岩ガキです


佐渡では真牡蠣と岩ガキの2種類が多く水揚げされます


岩ガキの天然物は6月下旬から8月上旬まで水揚げされます


大佐渡山脈からの豊富な栄養を含んだ水が流れ込む環境ので育ち


たんぱく質やカルシウムなど栄養素を多く含んだ佐渡の岩ガキです


ご来店お待ちしています。


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