新潟駅　居酒屋　本日のおすすめの料理~甘鯛塩焼き | おすすめ料理 | 新潟駅から徒歩圏内で様々な日本酒を味わえる居酒屋をお探しの方におすすめです

こんにちは

本日のおすすめの料理は新潟県産甘鯛の塩焼きです。

特徴は角ばった頭と大きな目が特徴体色はピンク色

尾びれに黄色い筋が走っている

美味しい食べ方は身が柔らかいため刺身するなら昆布締めでひとしおで焼きたり

粕漬けにしたり干物などにするなどにするとあまみのある独特の香ばしさがある

今日塩焼きにしてお出しします

ご来店お待ちしております。