新潟駅 居酒屋 本日のおすすめ食材~南蛮海老、真ソイ、まとうだい、真鱈、ブリ

query_builder 2021/12/01
おすすめ料理
お刺身の写真

こんにちは

本日のおすすめの食材は新潟県佐渡直送南蛮海老、マトウダイ、真ソイ、ブリ、真鱈です

マトウダイは秋から冬が旬です。うろこは細かく皮とともに剥ぐことができる。

味は白身で淡白でもっちりとした食感があり、加熱すると旨味が出てきます

是非ご賞味ください

ご来店お待ちしております。

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