新潟駅 居酒屋わた福 閉店と移転のご案内
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2023/03/10
こんにちは
本日のおすすめの食材は、ぶり、かんぱち、水タコ、目鯛、アジです
水タコは大体が足だけでになっています。真蛸よりはやや水分が多いが、その分柔らかい。茹でても硬くならないお刺身でも美味ししです
水タコの卵もそのまま酢の物などにする。プリプリと珍味です
是非ご賞味ください
ご来店お待ちしております
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