新潟駅 居酒屋わた福 閉店と移転のご案内
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2023/03/10
こんにちは
ほんじつのおすすめの食材は、新潟県佐渡直送のブリ、タケノコメバル、あいなめ、黒ダイ、〆さばです
たけのこめばるは春先のタケノコが芽をだす時期に旬を迎えることかからタケノコメバルという名前がついたといわれている
身はかなり柔らかいので刺身でおいしい。優しい甘みをかんじられる。煮つけ、焼き物にでもおいしい
是非ご賞味ください
ご来店お待ちしております
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