新潟駅　居酒屋わた福　本日のおすすめの食材はぶり、ひらめ、赤ハチメ、くろそい、真鯛、タヌキメバル | おすすめ料理 | 新潟駅から徒歩圏内で様々な日本酒を味わえる居酒屋をお探しの方におすすめです

こんにちは

本日のおすすめの食材はぶり、赤ハチメ、黒ソイ、タヌキメバル

平目、真鯛です

平目は白身魚の中に特に淡白で繊細な味わいで非常に美味です

縁側と呼ばれる脂ののった歯ごたえのある部分で珍重されている

肝もカワハギ等同様珍重される

盛り合わせでお出しします

是非ご賞味ください

ご来店お待ちしております