新潟駅　居酒屋わた福　本日のおすすめです～ぶり、マトウダイ、真鯛、スズキ、〆さば、鯵 | おすすめ料理 | 新潟駅から徒歩圏内で様々な日本酒を味わえる居酒屋をお探しの方におすすめです

こんにちは

本日のおすすめの食材は、新潟県佐渡直送のブリ、真鯛、鯵、マトウダイ、すずき、〆さばです

アジは沿岸の岩場に居着くタイプと沖合いを群れで回遊するタイプがします

回遊するタイプの真あじは二年から三年で成魚になる

沿岸に居着くタイプは体色が黄みがかっていて比較的体高がある

刺身や塩焼き、干物、などいずれも美味しいです

盛り合わせがおすすめです

是非ご賞味ください

ご来店お待ちしております