新潟駅 居酒屋 本日のおすすめ料理~佐渡産食材

query_builder 2021/08/17
わた福の最新情報
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こんにちは


本日のおすすめの料理は佐渡産の真鯛、ブリ、サザエです


真鯛は、白身で繊細な素材の真鯛。味はさっぱりしていて、くせがないので

とてもたべやすい


ブリは、この時期にとれるぶりは夏ぶりと呼ばれあっさりした味わいです

秋になると南下を始め一番脂が乗った時期に佐渡で漁獲されます

これが佐渡の寒ブリです


ご来店お待ちしております。

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