新潟駅　居酒屋　本日のおすすめ料理～佐渡産食材 | わた福の最新情報 | 新潟駅から徒歩圏内で様々な日本酒を味わえる居酒屋をお探しの方におすすめです

こんにちは

本日のおすすめの料理は佐渡産の真鯛、ブリ、サザエです

真鯛は、白身で繊細な素材の真鯛。味はさっぱりしていて、くせがないので

とてもたべやすい

ブリは、この時期にとれるぶりは夏ぶりと呼ばれあっさりした味わいです

秋になると南下を始め一番脂が乗った時期に佐渡で漁獲されます

これが佐渡の寒ブリです

ご来店お待ちしております。