新潟駅　居酒屋　本日のおすすめのお酒~近藤酒造　特別純米酒　菅名岳　九（きゅう） | 本日の日本酒 | 新潟駅から徒歩圏内で様々な日本酒を味わえる居酒屋をお探しの方におすすめです

こんにちは。

本日のおすすめの日本酒は、新潟県五泉市にある近藤酒造さんの特別純米菅名岳　九です

特徴は、米と水にこだわりぬいて醸した特別な純米酒です

清酒菅名岳は雪が降り積もる１月の真冬のやまに分けはいり、中の腹の名水どっぱら清水まで往復３ん時間かけて人力で仕込み水を汲んできます。

寒入りから九日目は、古来から１番みずが澄んでいるため酒が悪くならないとされています

水と五泉産の越淡麗にこだわった１本です

是非ご賞味ください

ご来店お待ちしております。